Branding para evolucionar Mercados Tradicionales
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Branding para evolucionar Mercados Tradicionales

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Maurita es una empresa familiar del rubro de restaurantes que inicio con un puesto en el mercado de Merliot, lugar clásico de los salvadoreños para comprar mariscos, comer cocteles o comprar allí sus insumos para el hogar.

El Reto Pepper

Un concepto innovador, que permitiera evolucionar y expandir a Maurita, para abrir un restaurante en el Paseo El Carmen y remodelar 19 puestos de mercado en el mercadito de Merliot.

  

La Solución Pepper

Creamos un concepto de restaurante basado en los mariscos, que pudiera ser aplicado tanto en el mercadito como en un local y que reflejara los orígenes de Doña Maurita, propietaria e imagen de la empresa. La idea era no dejar la esencia con la que iniciaron; la venta de mariscos frescos que luego podían ser preparados como un típico plato en el mercado. Por lo que se decidió diseñar un logo que representará el inicio de todo.

Se realizó el diseño de un logo, usando la forma de un pescado donde la estructura o el esqueleto del mismo expresará como si alguien ya disfrutó de comerlo y al final fue una experiencia deliciosa. La tipografía es única ya que fue dibujado a mano alzada y luego rediseñada para ajustarla a la forma del pez y pudiera entenderse como escrita por ellos mismos.

Se utilizó un azul bandera representativo de El Salvador y que pudiera ser identificado por los salvadoreños en cualquier parte del mundo; ya que los cocteles y mariscos también representan la cultura y lo típico de El Salvador.

Es un logo divertido adaptado a una línea gráfica institucional, publicitaria y aplicada a interiores. Inaugurando el nuevo local en diciembre de 2018, llevando a otro nivel el concepto de mercado tradicional que se tiene en El Salvador.

        

 

La Frase del cliente

Ha sido un arduo y gran trabajo por parte de Pepper, que con el nuevo cambio de imagen nos permitió abrir un nuevo local y sobre todo darle un giro completo al concepto del mercadito Merliot. Con el nuevo concepto, hemos aumentado la afluencia de clientes, a veces tenemos hasta 70 personas en lista de espera, lo que nos ha generado clientes nuevos. Hemos recibido excelentes comentarios sobre el cambio y sobre todo, la gente se siente en un lugar diferente.

Doña Maurita- Propietaria

 

Cliente: Maurita


Marca: Maurita


Proyecto de Branding:

  • Branding Assessment
  • Brandbook
  • Estrategia Digital
  • Conceptualización y Diseño Publicitario
  • Diseño de Interiores
  • Implementación y Supervisión de remodelación del local comercial

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